第315章(第4/6 页)

随着肉丸彻底被咀嚼破碎开,隐藏在八宝丸子之中的八种味道各异、早已完美浸润肉中汤汁的食材此刻也纷纷爆发出属于自己的味道来。

海参、鲍鱼、火腿、干贝…

各种风味不同的食材味道缓缓交织在一起,而与鹅肉丸子本身的味道缓缓糅合,而鹅肉之中的味道,却也并不纯粹。

这丸子隐藏在鹌鹑的腹部,伴随着整个明珠暗投的烹饪过程,早已融入了清蒸鹌鹑、炖鸽子、烤鸡和油泼葫芦鸭的全部味道。

这些味道或浓或浅地汇入丸子中,与鹅肉本身的鲜美味道彻底融合在一起,竟让鹅肉之中仿佛包含着五禽全部的味道一般,有着一股奇妙的鲜美升华而出。

五禽与八珍,所有的美妙在这一口肉丸之中融汇,让龙翰云忍不住浮现出几分震撼的神色。

一道菜之中,竟然可以有如此层次丰富的味道。

这样的味道恐怕只有寒食能够尝到吧?

随着几口将鹌鹑腹中的八宝丸子吃下,龙翰云这才带着几分满意的神情,开始品尝这明珠暗投外部的各种禽肉。

虽然全部精华都融入了最内部的丸子中,但外部的各种肉味道也丝毫不会逊色。

在烹饪的过程之中,各种禽类的肉中鲜美味道早已融汇,但这种融汇却不会使各种禽肉丧失自己本身的特点,各种禽肉在不同烹饪方法之下早已有了各自的底味,以各自的底味为主,其他禽肉烹饪的味道则作为点缀,圆融合一,却又各具特色。

更方便的是这整道菜肴之中,没有任何一丝骨头,除了包裹在最外部的葫芦鸭还有一个鸭头作为葫芦把之外,内部的所有禽类都已经彻底去头去骨,两个一大一小的葫芦身体之中,满满都是各种肉。

这让作为食肉爱好者的龙翰云格外喜爱。

谁能拒绝不用吐骨头的肉呢?

根本没有好吧!

狼吞虎咽地将眼前这份明珠暗投全部吃完之后,看了看眼前空空如也的餐盘,龙翰云紧接着将目光转向另一边一道看上去格外精美的菜肴。

灯影牛肉。

如果说明珠暗投的外形看上去像一个精美的葫芦,鼓鼓囊囊红棕色的外皮看上去格外喜人,那么灯影牛肉的造型,就可以用炫目二字来形容了。

精美而整齐的牛肉片片极薄,每一片的大小形状保持一致,在精致整齐的底座上细密地铺展堆叠,形成一座精致美观的莲灯。

光是这莲灯一般的摆盘就足以让人啧啧称