得慢、肉质好，下水和猪头洗掉血后，连腥臭味都没有。绝对是好东西。

猪头烫掉毛后用来做卤猪头肉，四个猪蹄子则收拾了起来，过两天还要杀猪，到时候用来做酱猪蹄。

毛伟龙抽着烟和他商量年货的准备事宜，听他说这几天要杀四头猪，感慨道：“这杀猪饭可有的吃了。我从小还没吃过杀猪饭呢，今年在你这里好好吃一顿。”

秦时鸥笑道：“一顿？何止一顿。从小年开始，让你天天吃杀猪饭！”

渔场能吃杀猪饭的不多。除了他们之外就是耿俊杰那十个渔夫，他们都是几个月前刚出来打工的，今年不会回去过年，至于候紫轩和黄浩嘉，过几天会放假回老家。

其他人如黑刀、沙克等，他们不吃动物内脏。

鱼肉香肠、猪肉香肠，秦时鸥还灌了鹿肉香肠，冰库里有半只鹿一直没吃，正好拿出来用鹿肉做了香肠。

此外豆腐香肠也有做，他想做血肠来着，结果没弄好，这个需要技巧，只能等到杀年猪的时候再做了。

秦时鸥等待杀年猪也是好些日子了，从去年开始，他再没有杀过黑猪，这种从老家带来的土猪比加拿大本地的肉猪好吃的多，而他很少回家了，所以就得靠它们繁殖，不能吃光。

一年多时间，两对黑猪下了两窝，因为营养充足，每一窝都有十多头小猪，渔场已经有了四十多头黑猪，从今年开始可以放心的杀着吃了。

一条条香肠挂在屋外等待晒干，告别岛的空气质量很好，所以不用担心会沾染上灰尘，唯一要担心的是别被熊大、萝卜头它们偷走吃掉。

晚上巴特勒给秦时鸥打电话，说东京那边的大秦海鲜商店缺货，让他准备一批海鲜空运过去，尤其是鲣鱼干，让他赶紧制作。

冰库里面有冰冻的鲣鱼，秦时鸥第二天拖出来，拉到加工车间准备开工，看着带冰的鲣鱼进入烤箱最后出来硬如铁块的鱼干，他顿时沉默了。

跟着来帮忙的毛伟龙奇怪问道：“怎么了，你怎么不说话了？”

秦时鸥忧伤的说道：“和你这样的傻逼在一起，我脑子也变得不好使了。咱们的香肠晒个屁啊，这里有机器，送进去转一圈就给烤干可以吃了！”

毛伟龙也沉默下来，良久叹道：“我说什么来着，你整天光琢磨吃，不琢磨正事，脑子傻了！”

秦时鸥暗道老子正事可多了，不光投资了庞巴迪还成了一个具有政府背景的联盟理事长，只是不想刺激你才没说而已。

一吨