第0699章 鱼籽不那么好吃(第2/3 页)

黄金渔村怎么样 全金属弹壳 445 字 2024-02-18 08:02:11

“不对,老师,不光香辣鱼籽,你看这两桌有鱼籽豆腐煲,这一桌上有鱼籽炒蛋,还有一桌……”

“他们这桌有个大油鱼籽酱。”敖沐风急忙补充道。

大油鱼籽酱也是渔家常见菜,不过做起来比较复杂,得用猪油炼制鱼籽,并往里添加多种配料。

做好的大油鱼籽酱有点像是虾酱,这种鱼籽酱所用鱼籽不是用鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵这等高档货做成,而是用的草鱼、青鱼、鲤鱼等淡水鱼鱼籽,鱼籽个头小,做成酱后外在难以判断,特别是上面漂了一层油的情况下,所以敖沐阳第一眼没有认出来。

问题大概就找到了,敖沐阳立马问道:“你用的什么鱼籽?”

敖沐风舔了舔嘴唇道:“还能是什么鱼籽?就是普通的鱼籽啊,混合鱼籽,草鱼青鱼啥的,还有马鲛鱼啥的,不该有问题呀。”

“都是你自己取出来的?”敖沐阳问道。

敖沐风苦笑道:“怎么可能,镇上买的。”

敖沐阳道:“走,去后厨,把没用的鱼籽拿出来我看看。”

“后厨那么窄,把鱼籽拿出来不就得了。”有人说道。

敖沐阳道:“去后厨。”

游客里有懂行的,很有经验地问道:“会不会是河豚的鱼籽啊?”

敖沐阳摇头:“放心,不会的,河豚在我们这边很罕见,捕捞到的机会不大。而且河豚的样子很独特,都知道这玩意的鱼籽剧毒,谁敢往正儿八经的鱼籽里混合?”

“那说不准有人财迷心窍,就想鱼目混珠卖钱呢?”又有游客叫道。

敖沐阳更是摇头:“要是这样说不过去了,河豚鱼籽富含河豚毒素,这东西可以提炼,它比普通鱼籽可贵太多了。”

顿了顿,他说道:“我估计是石斑鱼的鱼籽。”

石斑鱼好吃,价格也贵,可是这鱼其实可能含毒,一种叫雪卡毒素的神经毒素。

一盒盒的鱼卵被从冰箱保鲜层里拿了出来,渔家味道的厨房很干净,冰箱也干净,这一定程度挽救了渔家乐的名声,跟着来后厨的游客看到做饭环境卫生保持这么好,下意识心里就舒服。

这也是敖沐阳坚持来后厨查看鱼籽的原因,他是动了心思的。

有孩子从厕所扶了出来,脚步虚浮、两腿发软,嘴唇甚至都吐的哆嗦了起来。

敖沐阳问道:“小朋友,你除了恶心腹泻,有没有其他感觉?”

小孩哽咽道:“叔叔我难受。”

敖沐阳安