呢，结果不到三百斤。

将军撕开了野猪的脖子，猪血流的差不多了，这让敖沐阳有些遗憾，杀猪饭里猪血可是好几道菜。

这猪是二百八十斤，他估计明天不够吃，就掏钱让敖大国又去给他买了两头猪，一共杀三头猪，村里过来人后怎么也够了。

杀猪他不在行，敖志鸿老人操了刀。

敖富贵等人看热闹，老人指着案板道：“去，把绳子解开，把猪给我摁住喽。”

敖沐城开玩笑道：“六爷爷，你可看准了下刀子，别老眼昏花捅我们身上——卧槽！”

这猪不傻，它被绑过来后吓坏了，看到敖志鸿手里拎着把长刀，更是吓得歇斯底里。

有人解开绳子，这猪立马死命的蹬达后腿，敖沐城一个没注意被踹了一脚，愣是给踹出去足足十米远！

他在地上翻滚了好几个跟头，敖富贵赶紧扶起他道：“蛏子你没事吧？”

敖沐城呲牙咧嘴的搓着胸膛，他把层层冬衣拉开一看，胸口青紫一片！

幸好是冬天穿得多，否则这一脚上去，恐怕他得被踹断一根肋骨。

幸好这也只是家养猪，要是野猪，这一脚上去即使隔着衣服，也得让他在病床上躺一两个月。

敖沐城揉了揉胸口后咬牙道：“玛戈璧，记住了这猪都做了啥菜，明天我就吃它了！”

敖沐阳亲自上去摁住猪后腿，敖志鸿扔掉烟蒂走到后面，抓着刀没割猪脖子，而是在猪后脑上摁了进去。

刀子一进去，挣扎的猪顿时不动弹了。

敖志鸿笑道：“这里有猪的神经中枢，给它弄了以后，它再有劲也就完蛋了。”

拔出刀来，他娴熟的找到猪脖子上的大动脉割开，然后示意用绳子绑住猪后腿把它给吊了起来。

敖沐阳将准备好的大盆子放到下面，现在开始放血。

猪血要灌血肠，他调好了佐料撒到盆子里，往里倒上半瓶香油，又撒了些荞麦面，使劲搅和一番后示意敖富贵把借来的灌肠机拖过来。

南北方很多地方的农村到了过年都有灌香肠是习俗，龙头村这边也有，灌血肠跟灌香肠类似，肠衣套上去往里灌猪血就行。

等到这猪血流光了，接着开始收拾猪皮，这得用沸水扫一遍，有些地方用沥青或者火烧，红洋当地的农村一般是用开水反复的烫，然后刮掉。

敖大国、敖志鸿几个人负责杀猪，敖沐阳开始调制调料，该炖的炖，该煮的煮，该炒的炒，该腌的腌，