沫，道：“老少爷们，燥起来！”

敖沐阳给了他一个白眼：“精神病又发作啦？老老实实的干，别在这边挖，这里长得是熊茭，不好吃。”

在他们面前一堆茭白在风中摇曳，虽然不是很高，但却很粗壮，这就是熊茭。

其实熊茭的名字确切来说是雄茭，茭白是菰遭受了黑粉菌的感染，无法抽穗长出米来，茎秆变态成为茭白。

其中有一些植株很强壮，即为雄茭，它们抗病力特别强，黑粉菌的菌丝不能侵入，不能形成茭白，到了夏秋季节它们的花茎会伸长，然后抽苔开花，非常好看。

敖富贵一铁锨下去，这时候不能拔出铁锨或者将它铲起来，铁锨的作用是斩断它的根系，然后将它的植株提起来。

他提起一根菰抖擞了一下，没有膨胀突起的茭白：“靠，让你说准了。”

敖沐阳无语。

两人沿着湖边溜达，恰好碰到一个青年在纠缠游客，看到敖沐阳后那青年转身就跑。

敖沐阳皱眉道：“他在干什么？是不是干违法的事？”

敖富贵一边看着湖边的菰一边说道：“嗨，王家村的一个孙子，他肯定是忽悠游客买什么东西。”

敖沐阳道：“这样他看见我跑什么？”

“害怕你呗，你现在在王家村威名赫赫啊。”敖富贵笑道。

被青年纠缠的游客听到这话对他感激的点点头，敖沐阳哭笑不得，自己现在这算是恶名在外吧？

湖边多的是菰，敖富贵又找到一片，铁铲下去，他拎上来抖擞几下后，露出一个雪白娇嫩又膨大的根茎来，这就是茭白了。

旁边的两个游客也发现了，女游客迟疑地问道：“这是茭白呀？”

敖沐阳点头：“对，茭白，你们要是喜欢吃可以在这里挖点，然后回村里农家乐给加工一下，这里的茭白可是纯天然无污染的。”

他挽起裤腿下了湖边，先挖了两把泥看了看，这是查看湖中是不是有水蛭，龙涎湖里的生物分外肥硕，连水蛭也是这样，一旦被叮上可是相当麻烦。

这片水域还不错，他挖了几把泥没有发现水蛭的踪影，看来周围很安全。

拎起一把铲子铲下去，敖沐阳也拿起了一棵菰。

他看了看摇头：“倒霉，碰到灰姑娘了。”

灰姑娘是当地给灰茭的俗称，有些菰熟过头了，或者内部的黑粉菌的菌丝体生长过多，这样会让茭白内部长满黑褐色的孢子，自然就没法吃了。