即有些纠结地看着祁寒，“老师，我真的可以在您走后一个人支撑早餐营业么？”

虽然已经掌握菜品，但叶凌卿对于能否支撑店面还是很不自信。

这不是一般的店面，不是自己之前随便支起来的墨乌团小推车。

这是在全大陆闻名的寒食餐厅。

一旦出现纰漏，那就是砸老师的招牌，这样的重担落在还稍显稚嫩的叶凌卿双肩，令他倍感压力。

“自信点。”祁寒认真看着弟子，“凌卿，你从拜我为师到现在，已经有一百多天时间了。”

“一百多天里，你每天在厨房之中帮着我，烹饪时该干些什么你都很清楚，而且你已经掌握了早餐营业所有餐品做法，那为什么不能独立支撑呢？”

他重重地拍了拍叶凌卿的肩膀，“凌卿，你需要一个证明自己的机会，而现在恰好就是这样一个机会，不要有任何顾虑去试试吧，我不过出去五天时间，如果你连五天都无法支撑，那么以后如果我因为一些事情离开更长时间，你如何支撑寒食呢？”

“我…”叶凌卿眼中的纠结和犹豫，逐渐化为了坚定。

对啊，这么努力地学习菜品烹饪，不就是为了能够帮上老师的忙么？

每练习完成一道菜肴的烹饪，老师都会把这道菜肴彻底交给自己，只做自己还没有掌握的菜肴，不正是为了锻炼自己吗？

就在今天早晨，自己还在早餐营业时间独立完成了十一种餐品的烹饪，只有蒸龙饺需要老师亲自出手。

如今完成了蒸龙饺训练，自己无非是在此基础上多烹饪一种餐品罢了。

我可以的！

他的眼中多了几分自信，“老师，我明天会努力的！”

看着叶凌卿和之前完全不同的精神面貌，祁寒脸上多了几分欣慰的笑。

徒弟长大了啊…

以后自己早餐营业终于可以完全交给他了。

偷懒计划成功！

第四百二十九章 出发与独立营业（为光暗长存的打赏加更3／3）

“祁老板终于要请假了？”

不但员工对于祁寒请假的反应与他预期不太一样，晚餐营业时间，得知此事的食客们反应也都格外出乎意料。

所有食客，尤其是寒食的老食客们，对于祁寒的这一次请假外出都表示了支持的态度。

一方面，对于已经被祁寒放了无数次鸽子的食客们来说，祁寒这一次长达三个月的连续营业从未请假过一天，