第542章(第1/4 页)

“……唔?”

相当警觉的圣人同学察觉到背后的注视,歪头望来。

看着加藤惠嘴角不小心沾上的奶油,羽岛清介默默屏住呼吸道:“我下面给你吃?”

“……”

眼见少女轻轻鼓起粉腮,羽岛清介赶忙解释道:“是凉拌荞麦面!”

“天气这么热,你估计没什么胃口,做一份凉拌荞麦面,顺便再拍一根黄瓜,正好开胃消食!”

天气越发燥热,猫狗会苦夏,人同样食欲不振,吃点儿凉拌荞麦面更有胃口。

圣人同学收回目光,轻飘飘道:“可以喔。”

羽岛清介从冰箱中拿出荞麦面和黄瓜,转身走到厨房。

说是荞麦面,羽岛清介总觉得这玩意儿就是挂面,传统吃法也是清汤寡水,没有特殊之处。

首先煮两颗鸡蛋,最好是温泉蛋,在热水煮开后,立即加入三份冷水,这时候的水温接近温泉的温度,将鸡蛋放入其中,七分钟后捞出,再放入冷水中,这样鸡蛋就不会凝固,而是呈现出温泉蛋的模样。

冷荞麦面做法类似,煮熟后过冷水,其中还要用手搓一遍,将多余的淀粉搓掉,可以防止粘结,保证筋道爽口。

羽岛清介过冷水的时候,忽然想起来了以前念初中学过的《一碗清汤荞麦面》,记得作者的名字叫栗良平,还以为是天朝人,没想到是日本人。当时年纪小,读过课文真没什么感觉,记得课后题目是写一篇阅读理解,自己回答想吃一碗荞麦面,没想到真有吃到正宗荞麦面的这一天。

面条和鸡蛋处理完毕,最后就是调料汁了,浓口酱油和味醂,还有高汤,这玩意儿没什么特殊的地方,基本上看口味。

拍黄瓜不用多说,想来没有人不会这道夏季凉菜。

前后不过十几分钟,凉拌荞麦面制作完成。

“去洗手。”羽岛清介将凉面端到桌子上,解下围裙,“可以吃面了。”

“好。”

洗完手回来,加藤坐到桌子前,双手合十道:“我开动了。”

用筷子夹起面条,在旁边的小碗中蘸上料汁,少女小口咬了根面条,然后给出评价:“很好吃。”

说好吃的时候至少露出一点儿幸福的表情来,面无表情说出来的话,完全没法让人信服啊!

吃过晚餐。

将碗筷洗漱干净,摆放整齐,羽岛清介轻轻呼了口气,转头看向加藤:“要不要睡午觉?”

“不用。”加