王博调陷，博爹看了看，说道：“再倒点油，这东西油水少了不起味。”

王博往里倒了橄榄油，这个健康而且搭配香肠味道好。

博妈将洗干净的肠衣拿出来准备灌制，说道：“你可看好了，糯米和猪血一样一半，一定要均匀，要是不均匀那就没法吃了。”

王博翻着白眼道：“我知道，我记得初中时候有一年我爸喝了酒在那里灌米肠，蒸熟以后米跟血是分开的，只有米的地方硬的跟石头一样。”

博爹不满地说道：“这种陈年旧事还说它作甚？当时我不是喝醉了吗？”

博妈怒道：“知道喝醉了你还去灌肠，那会家里条件多困难，好不容易想改善下伙食，让你给弄完蛋了。”

博爹不服气：“说的你好像没出过事似的，那啥，往前去两年，小博小学那会有一年冬天，跟你说了往里塞个八成满就行了，你愣是给塞的满满当当。”

“结果呢？锅盖一拉开，锅里头跟他娘屠宰场一样，肠衣碎片到处都是，血糊糊的糯米糊了一锅啊。”

王博愕然道：“我记起来了，我上五年级吧？是不是？有一次回家，然后吃了一碗猪血米饭。”

博妈不说话了，只是用眼神凶狠的瞪博爹。

博爹不理睬她，搅和了一下肉馅后摇摇头：“不行，用橄榄油太稀了，用板油，猪板油。”

王博不用猪板油是觉得麻烦，这东西要使用得加热，不过不可否认，中国很多菜式用猪板油味道更香。

他去厨房热了些猪板油，倒进去搅和均匀，博妈开始灌香肠。

这边人口多，所以他们灌的也多，足足两大盆子，王博试了试，光是这香肠就得有百八十斤。

“够多的啊。”他感叹道。

博爹也感叹：“你的人太能吃了，我估计阿土鲁一个人吃五六斤没问题，灌少了咱们就只能吃一顿。”

他们两个去蒸粉肠，王博给阿土鲁喊了一声：“晚上过来吃饭，把咱们那套班子都喊上。”

阿土鲁喜出望外：“头儿，这是又做了什么好吃的？”

王博说道：“对了，你不提醒我我还忘了，这次是粉肠，里面有猪血，你跟他们说说，不吃猪血的就不要来了。”

阿土鲁不屑说道：“他妈的，这些人就是娇生惯养，还不吃猪血呢，猪血多好吃多健康？头儿我带着我媳妇来行吗？”

“行，不过来之前你让你媳妇先吃点面包。”

米肠可以蒸熟