开始给他倒，等客户喝完之后又在适时的时候给客户倒好。这种服务与干活是两马事，单纯的用多劳多得机制并没什么用。

“提高员工的服务水平也简单，可以从两个方面着手。第一，我们在员工上岗之前一定得做好新员工的入职培训。”

“有道理，培训很重要。”

陈四棉与张文秀都是点头。

在赣市那边虽然也有过培训，但大都是教员工怎么干活。

但大城市所需要的服务就更多了，父母亦是深以为然。

“第二，与多劳多得不一样，多劳多得这个是面向后台员工的。”

“后台，就是厨房这一些人？”

“是的，我们可以将我们的员工分为两批人，一批人专门负责后台，也就是准备食材，锅底……等等。另一个是负责前台，这一些员工专门招待客户，客户有什么需要，他第一时间解决。前台实行员工分级制，三级员工负责4张桌子，二级员工负责7张桌子，一级员工负责10张桌子，前台员工的工资待遇就在于他们服务了多少人。”

“也就是说，服务更多桌子的员工获得的工资也更多。”

“对。”

陈宇点头：“所以这也在另一方面逼着员工做好服务，因为你服务好，你才有可能晋升成为更高级的员工，获得的工资也更高。”

“好，太好了。这样也形成了竞争机制，让大家更好的为客户服务。”

父母不时点头，接着又问道：“还有呢？”

“还有呀……”

陈宇苦笑：“还有等我想到来。”

“呃，没有了呀。”

“老爸老妈，我又是妖怪，已经说了很多了。再说，上面这么多虽然说得简单，但要做到也不容易。”

“确实不容易。”

陈四棉仔细的思考了一下陈宇之前所说的服务，以及多劳多得机制……等等。

这要是真做好了，不说在全国开各个分店，最起码在深城能站得住脚跟。

“行，这几天我们好好的研究一下。”

“好，爸妈，那我就不陪你们了，我回学校去了。”

对于火锅店到底怎么搞，陈宇其实是理论派。

他可没有真正的搞过火锅店。

但相信这种前世无比先进的理念对于父母肯定有很大启发。

至于到底能搞成怎么样，那就到时候再看了。

……