第575章 贾张氏:爱吃酸的,酸儿辣女第二个孙子有着落了(第2/3 页)

情满四合院秦淮茹呕吐 明也 211 字 2024-05-10 05:00:26

过的食物,简直不要太简单。

这就是一个厨师的自信。

“等着,我去给你做锅包肉,酸甜口的,外酥里嫩,非常的好吃。”

既然秦京茹有了兴趣,贾东升第一时间给与了回应:“你再睡一会吧,马上就好。”

说是马上,但锅包肉的做法,还真不是那么简单的。

锅包肉用最正宗的肉,必须是里脊肉,其他的肉也能做,但,做出来不会那么的嫩。

而家里,根本没有里脊肉。

不过这能难倒有空间的贾东升吗?

身为一个厨师,里脊肉是必备的食材,民宿空间里面,贾东升最起码备有二十条里脊,拿出一条来,根本不是问题。

过油,调汁,出锅。

其实除了要过两遍油,锅包肉的做法,真的不是很难,当然,汁调不好,也相当难吃。

好做,但做好吃了却不简单了。

好在,对贾东升来说,这都不是问题,根本不存在失手的可能。

除了锅包肉,贾东升还做了一个溜肉段, 只因两道菜是同出一源。

锅包肉的做法,就是溜肉段的一个变种,把盐口的溜肉段,做成了酸甜口的锅包肉。

这两道菜可以说是东北菜里面,在后世那些狍子啊,熊掌啊,这些不让做的菜之外,流传出最着名的菜品了,仅次于铁锅炖大鹅。

咦......

想到这里,贾东升突然想到,下雪就要杀大鹅了,看样子,距离吃铁锅炖大鹅,应该是不远了啊!

只不过养大鹅的时候,距离杀大鹅的时间稍微短了点,估计大鹅的重量,达不到平均水平。

当然,这并不影响口感。

更何况,大鹅究竟多重,等到老丈人送来的时候,就知道了。

两道菜做好,又把之前做的茶叶蛋,捡出来一盘,没错,除掉送给王勇的,茶叶蛋还剩下二十多个呢。

只因这道菜,是秦京茹吵着要吃的,贾东升想着媳妇可算有胃口了,就多做了一点,整整做了五十个茶叶蛋。

可惜,秦京茹就吃了半个,然后就没胃口了。

相反,秦淮茹,贾张氏,棒梗,小当,都喜欢的不得了,不过再怎么喜欢,吃了一顿,外加送人外,还剩下二十来个呢。

吃了这一顿,估计还能吃一顿呢。

“吃饭了。”

把菜端上桌,贾东升喊了一嗓子。

“哇,好