鹿执紫点点头：“对，得慢慢来，所以我订的目标仅仅是考进前十，而不是直接拿下全县第一！”

敖沐阳咂咂嘴，道：“我还是去做菜吧，跟你相比我这也太没有志向了。”

他留下了两条石斑鱼，今晚决定做一条。

老鼠斑营养丰富，类似鸡肉，其中的蛋白质含量很高，脂肪含量很低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

另外，石斑鱼的鱼皮胶质对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼，尤其适合女性食用。

做石斑鱼有很多种方法，敖沐阳选了最简单的一种，那就是清炖。

新房的厨房很宽敞，跟个卧室似的，厨具非常丰富。

敖沐阳同时开了一个平底炒锅和一个汤锅，汤锅先热着水，他往里加了一点盐和枸杞炖了起来。

然后，炒锅那边小火将鱼煎至金黄，等到鱼出了香味，他转移到了汤锅里再度炖了起来，这次要往里放入姜片陪同鱼一起下锅，不能放早了也不能放晚了。

随着鱼汤沸腾，汤锅的盖子逐渐跳动起来，发出‘咕嘟咕嘟’的响声，在寂静的初冬的夜晚，让人听起来非常安心。

对于农民来说，冬季就是休养生息的季节。

劳累了一年，到头来最好的日子就是此时，没什么农活，围在火炉旁，吃个烤地瓜聊个天，再配上一杯热茶，没有比这更舒服的日子了。

敖沐阳坐在厨房里等待着鱼汤炖熟，足足炖了一个小时，他打开盖子看了看，里面清澈的泉水已经变成了奶白色的鱼汤。

他用勺子舀着尝了尝，一股鲜美醇香的味道在口腔里弥漫开来，他咂咂嘴，觉得今天这汤炖的格外香甜，比他之前炖的要更好喝一些。

对于普通人来说，几道菜的味道只要不相差太多，那就感觉不出来，但对于厨师来说，味道有细微差异就能发现。

敖沐阳发现这汤比以往更鲜美，而且带着一股说不上来的甘甜——泉水的味道。

他琢磨了一下，今天的菜和以往的不同之处除了地方不同，那就是用水不同，新楼里的水直接从后院的泉口引过来的。

一直以来，后院的泉水专门用来养泥鳅、黄鳝和池子里的石爬子之类，他顶多从里面找金滴吸收，还没有喝过流淌出来的水，今天一试，这水很适合做菜。

鹿执紫批完了作业，他把鱼汤端了上去。

石