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“这烤窑怎么还分上下层？”

烤全羊还欠点火候，徐明睿索性和儿子一起排排蹲，观察起了烤窑。

底部是灶膛，可以烧柴火，也可以烧炭。

灶膛上方是一个一立方米左右的窑肚，安着一个可以伸缩的烤架，顶部就是排烟口。

但仔细观察以后，发现灶膛两侧各砌着一口小烤箱。

“下层也能烤？只是这么小，能烤什么呀？”

徐茵看了小叔一眼，又朝昊昊眨眨眼，笑着说：“能烤饼干、面包。今天烤的是蛋挞。”

昊昊欢呼起来：“太好惹！”

徐茵拿出手机看了眼时间，差不多熟了。

她戴上隔热手套，捏住小烤箱外面的铁环，往外一拉，抽屉式的小烤箱被拉了出来，里头整齐地排列着十二个蛋挞。

另一边也是十二个。

双侧小烤箱，一次能烤二十四个蛋挞。

蛋挞一出炉，奶香味诱得昊昊都流口水了：“姐姐，蛋挞好香呀！”

“我给你装到小盘子里，放凉了吃。”

“我去拿餐盘和夹子。”

徐明睿大步流星走回屋里，不一会儿，拿着夹子和盘子出来了。

一起出来的还有姜老太和姜燕群。

“听说茵茵还烤了蛋挞？难怪我说怎么这么香！”

“哟！这蛋挞成色不错呀！看着就好吃！”

这时，院门口探进来几个小脑袋，是村里的留守孩童。

徐茵朝他们招招手：“进来玩吧！”

之前嫁接果树的时候，

她把樱桃树头部砍下来的树枝晒干后拉回家当柴烧，这些孩子帮她推过板车。

徐茵带他们洗干净手，给他们一人分了个蛋挞。

“我们家今天烤了只小山羊，你们回家和大人说一声，中午过来吃羊肉。”

为首的孩子摇摇头：“不能在茵茵姐家吃饭。”

家里老人教过他们，出去玩归玩，但不能留在别人家里吃饭。

“那一会儿带些肉串回去。”

徐茵还腌了些筋头巴脑，有羊肉的，也有牛肉的，等烤全羊熟了以后，串上竹签放在烤架上，利用炭火余温来炙烤，翻上几面，再撒上自制调料，就是味道极好的烤羊