热菜一共八道，最后一道清蒸大闸蟹，色泽橙黄，膏黄肥美，蟹肉鲜嫩，沾点酱汁，吃的让人赞不绝口。

只是全是壳吃起来真不容易，很麻烦。

这是对于其他人来说的，对贺云霆来说却不是事，因为在上到第六道菜时，苏叶慕就上来了，这是之前赶贺云霆出厨房时，苏叶慕答应他的。

苏叶慕先把蟹几只大脚剪下来，然后把蟹壳掰开，用勺子把壳里的膏打松，加一点点醋，即可挖来吃。

味道松绵、香、鲜；下半边蟹去肺去心，留肉……

苏叶慕速度很快，一会儿，就把蟹身的肉都拆解下来，蟹壳放在一边还是完整的。

接着苏叶慕弄蟹脚，把它剪成一段段，用小脚推大腿肉，推出来。这里讲究手劲，力小推不出来，力大把肉弄烂在里面，没点经验，真不好弄。

这一桌人，除苏叶慕外，其他人的蟹被弄得断手断脚，又烂又碎，有人性子急，直接沾醋带壳嚼，牙口好，嚼的咯嘣脆，听的苏叶慕鸡皮疙瘩都起来了，真怕他们吃坏胃。

贺云霆夹段蟹肉，沾点醋，递到苏叶慕嘴边；苏叶慕张口咬下，嗯，鲜，好吃。

在桌众人：单身狗没人权吗？哦，不，元帅也还是单身狗呢！呵呵！

开业席圆满成功，这里刚结束，御膳楼后院的灯会也已经开始，现在还是白天，还没开始点灯，招到的小摊已经开始摆，小吃摊、卖灯笼、卖花、买面具等等，琳琅满目，吃食方面，大部分是黑老大这边提供。

最大的猜迷舞台也开始摆出桂花，上面挂满条牌，用红纸贴住，内里都是灯迷，苏叶慕根据记忆写的，还有一些自已编的。

三条街，全是灯笼，还有巨型嫦娥奔月图巨大的十二生肖形态的灯等富有华夏特色的东西，这些都是可回收材料，不怕浪费。

也赖于现在的高科技，苏叶慕只是把图画出来，黑老大就在短时间内做出来，质量还非常好。

红彤彤的街道特别喜庆。苏叶慕站在二楼的厢房，看着出现在眼前的景象有点恍惚，仿佛回到二十一世纪。

人流不断涌进来，苏叶慕有点担心：“这么大的人流，会不会出事？”

贺云霆：“放心，我安排了人在里面，不会有事。”

“谢谢了！”

苏叶慕伸伸懒腰，觉得有点累，不过，还得奋斗。

告别贺云霆，苏叶慕回到厨房把终端打开。

/哇，终于回来了。/