第三十六章 “领域·防御!”(第2/4 页)

她还得再发展发展些其他技能。

“领主大人,您饿不饿,要不要跟我们一起吃些东西?”兔小思手上端着一碗热气腾腾的肉汤与一块硬邦邦的麦豆面包问道。

听见她的声音,顾米这才发现她刚刚趁着自己跟程可说话的时候悄然离开,去给自己端了这些吃的过来。

“谢谢。”正好她今天还没怎么吃东西。

接过兔小思递过来的食物,顾米先将麦豆面包浸在肉汤里泡软了再食用。

即便已经浸透了汤汁,麦豆面包吃起来口感还是偏硬,比较有嚼劲,不过总比直接拿着跟啃石头似地干吃要好得多,而且饱腹感也强。

才吃了两口,顾米就发现对面的程可一脸看勇士的表情看着她,不禁问道:“怎么了?”

“没,我就想问问你牙疼吗?”

程可回想起刚刚自己第一次看见散发着浓郁麦香的麦豆面包,想也不想地直接一口上去……

结果差点没被崩掉了牙的惨状。

不禁又感到一阵牙疼。

“还好,不疼。”顾米淡定回应,完全遗忘了自己前世第一次吃麦豆面包时的模样,反正只要她不记得,那些糗事就没发生过。

“唉,看来以后得想办法改良改良这的面包制作技术了。”程可摸摸自己被蹦疼牙的那边脸颊,叹口气,又低头吸溜了一口肉汤。

“你会做面包?”顾米闻言倒是有些惊讶。

“不会,但我们北方人日常吃得都是面食比较多,我倒是会做些包子馒头什么的,这儿的麦豆磨成粉,其实跟咱们那儿的小麦粉挺像的,但当地人应该不会发酵,做的都是死面面包,才会这么硬,只要中间加个发酵步骤,面包吃起来就会宣软很多,另外还能做各种饼皮面条什么的。”

程可哔哔叭叭说了一堆,可顾米只关心一个重点:“我们没有酵母粉,要怎么让面食发酵?”

“没有就自己做咯,这个我会。”

想要在没有酵母粉的情况下制作发酵的面食,可以使用老办法,也就是制作含有天然酵母的老面储存起来使用,也可以在制作面点的时候加入啤酒,啤酒也能促进发酵,使用啤酒制作出来的面点口感一样宣软蓬松。

而且啤酒也是可以拿麦豆来酿造的。

可惜程可不懂得啤酒的酿造工艺,所以只能使用制作老面的办法。

但这对顾米而言,已经算是一个意外之喜了。

其实在她前世的中后期,也有人改良了当地