第70章(第3/4 页)

拿起一旁的胡萝卜就敲了过去,说道:“只是下意识问一下,

你不回去了吗?”

“不回去了。”香菱看了看时间,说道:“就剩下不到两个时辰就开业了。”

“还很久呢,你吃晚饭了吗?”

“嘿嘿嘿~”

“坐下一起吃吧,也常常其他商家的手艺。”

“好耶!这个挺好吃的,这个也好吃,嗯...这个不好吃,酒酿圆子怎么像是白开水丸子一样?定然是偷工减料了。”

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两人酒足饭饱后便将桌子整理了一下,而路清辞也通过刚刚孙二娘炸货的上面突然想到了可以做一些炸货,

和孙二娘不同的是,她用的是内脏、下水,而路清辞决定用蘑菇和松茸做一个素的炸货。

趁着时间还早,路清辞决定先做一份尝试一下,毕竟他只吃过炸蘑菇但却没有吃过炸松茸,

虽然口感有些许相似,但路清辞不确定炸过的松茸味道如何。

路清辞拿出蘑菇与松茸,清洗干净后撕成小块放在一旁的盘子里,

用沸水煮焯水一下后拿出。

在碗中打入鸟蛋,加入盐、鸡精、胡椒粉和淀粉,再加入少许的色拉油,

将面糊搅拌均匀将蘑菇与松茸倒入进去,让蘑菇与松茸的每一面都沾上面糊。

等到油锅热后,将蘑菇与松茸下入进去,要用夹子一块一块的下入才行,不然会黏在一起。

等到蘑菇与松茸变硬后捞出,然后二次复炸一次,直到蘑菇与松茸金黄发脆后便可出锅了。

撒上一些自制的孜然粉与辣椒粉,路清辞便将一盘炸货摆在了桌上。

香菱十分乖巧的坐在长桌前,看着路清辞的动作后立马伸出小手捏起一块炸蘑菇,吹了吹放入口中,

酥香脆爽的口感令香菱一阵感动,虽然指尖被烫了一下,但她仍旧被好吃的眯眼。

路清辞拿筷子回来时便看到了这样一幕,不禁笑道:“哟,我们的香菱小姐就如此抵挡不住一盘炸蘑菇的诱惑?”

“实在是太香了!再不吃上一口我的口水就要流出来了。”香菱笑嘻嘻的接过筷子,又夹起一块吹了吹,放入口中道:“我还真是好运,夹起两块都是松茸。”

“好吃吗?”

“好吃!”香菱含糊不清道。

路清辞也夹起一块吹了吹放入口