第29章(第2/8 页)

美食直播间怎么开场 芑落 79 字 2024-02-18 06:37:46

哈跟江小余脸都红了,他们还以为很成功,想来师傅昨天没在大家面前说他们,是给他们面子呢!

俩人虎躯一震,快速把糖水喝了,狼吞虎咽又喝下半碗粥,跑进厨房了。

小南眼一瞪:“哎,你们,洗碗!”

俩人又快速冲回来,一人收碗,一人擦桌,速度迅速,小南却还是想033了。

俩徒弟进厨房后,苏叶慕开始写菜谱,写着写着,苏叶慕想起农庄。

苏叶慕在农庄种菜跟养家禽其实还带有娱乐性质,让客人自己去拨菜,去选肉,然后由厨师烹饪端上来,那心态,必定很满足。

花跟果树可以观赏,还可以吃,池塘可以种莲藕,还缺点什么呢?

对,海鲜,赛尔星可是海洋占比百分之九十的地方。

“哥,哥,想什么呢?脸上都是墨。”小南正在一旁看机甲组装视频,转眼就见他哥正发呆,手拿着毛笔无意识就往脸上画圈圈。

苏叶慕回神,拿起镜子一看,脸热了,喃喃道:“今天的点心做甜甜圈!”

洗干净脸,苏叶慕在星网上下单今天要用到的材料,苏叶慕就去看他俩徒弟的情况了。

炒糖色分两种炒法,水炒法和油炒法;水炒比较容易,水、糖比例相同,大火烧开,小火慢熬,水快烧干时,开始不停搅动,糖开始变成焦黄色时就行了。

油炒比较难,火候不行,不是焦了,就是糖没化。

水炒二哈勉强过关,再多练练就行,油炒?都快哭了,看到苏叶慕进来,抿着嘴,眼汪汪:“师傅……”

苏叶慕面无表情:“继续。”

二哈:师傅不爱我了。

苏叶慕无视二哈的哀怨,看向江小余,他正对着大萝卜切片,只是手法生疏。还得再练,等他直切、横切都熟练后,切什么都不是问题。

苏叶慕顺手把等下要用到的卤料制作成香包泡起来,半个小时后,加入猪骨、牛骨大火烧开,转小火炖半个小时,加入酱油,接过二哈的锅炒个糖色放进卤汁里。

把二哈感动的,以为师傅手把手教他炒,眼泪快出来了,只不过当他看到师傅把这糖色倒进卤汁时,感情有点微妙。

“哥,东西来了。”

小南把食材抱进来放在料理台上,伸头看俩人愁眉苦脸,嘻嘻笑两声,跟苏叶慕打声招呼,去农庄了,今天来了很多小动物,她准备去看看,抱只回来。

苏叶慕叫住小南,让她告诉江妈今天不用过来帮忙,