“斑节虾四十美刀，老虎斑三十美刀，帝王蟹一百美刀，象拔蚌一百美刀，龙趸三十美刀，红色十二美刀，苏眉二百四十美刀，这个看了也没有用，不让养，大西洋鲑四十美刀，蓝鳍金枪六十到二百美刀，黄鳍的四十五美刀，大眼金枪鱼65美刀，马苏金枪鱼一百美刀……”坐在开往波士顿的车上，蒋海看着手里面的表格，小声的嘀咕着。

而正在开车的艾德华·安德森则笑着看了一眼蒋海，然后轻轻的摇了摇头。

自从那天蒋海想要养名贵海产之后，他就像是着了魔一样的在研究这些东西。

他先是在网上查了一些资料，然后又去了当地的水产市场问了一下，当然，还有华人餐馆。

他现在嘀咕的，就是他这些天研究出来的数据，当然，单位都是KG，在美帝没有斤这样的说法，而换算成磅的话，蒋海还懒的这么弄。

水产，尤其是海货，地点不同，大小不同，价格自然也是不一样的。

他说的都是正常的均价，而并非是特极品的价格。

不管是什么东西，只要是和特级品，那价格都不是一般的高，就以蒋海认为不值钱的鳕鱼为例，只要超过一米的鳕鱼，每一天都得卖几千美刀，要是超过一米五了，要卖上万美刀。

而平常的时候，可以出货的鳕鱼则只有三十公分长，也就是一斤多点有限，两条加在一起，都没有1.5公斤呢，这就是差距，而这些小不点，超低温的一磅只能卖80美分，冰鲜的一磅才可以卖到1美刀75美分，在这里蒋海也是头一次知道了一个名词，冰鲜。

保存鱼货有两个办法，其一是超低温，也就是在零下六十度的温度，把鱼给完全的冻起来。

这样虽然不会坏掉，适合长途的运输，但同时也破坏了鱼原本的口感，一般来讲，除了大规模收获的远洋渔船之外，很少会有渔船这么干，当然，一些比较便宜的鱼，也是会这么干的。

至于冰鲜，就是用低温，把鱼稍稍冷冻起来，这样的冷冻时间是有限制的，只可以保质十二天，但如果在第十一天，再卖给鱼贩，鱼贩是不会收的。

基本上这种鱼，就是当天早上打的，下午就卖了，这样的鱼才会有人要，而这种鱼货，基本上都是名贵的家伙，如果一公族的价格没有超过三十美刀，渔夫都不舍得把鱼扔在冰鲜的那个一个仓库当中，要知道冷冻库，那就只是像冰箱的冷冻层一样，是一个冰库，而冰鲜的库，可是跟空调室一样，那需要消耗的电，在大海上也就是