我们日本的寿司,非常厉害吧?”须乡伸之看着顾村享受的表情,面含笑意地向顾村说道,“我们日本是世界上生食第一的国家呢。”
顾村没有回答,只是从小野二郎手中接过了第二份寿司。
这是竹荚鱼寿司,肉色粉嫩,入口倒是清淡得多。
接下来的三贯寿司,全部都是金枪鱼寿司。
按照其自身的脂肪含量,分别是赤身,中脂以及大脂。
赤身在入口的时候,顾村能够感觉到口齿间,有明显的血香和微酸,用来开胃正是再适合不过了。而之后的中脂,赤色的肉身中多了些细微的白色纹路,这是脂肪的颜色。
入口后,能够明显感觉到脂香比之前的赤身要浓郁的多,吃完赤身之后口中的微酸和血香,也从不被人知晓的缝隙中溜出来,一起汇入了自己的口中。
当真名不虚传。
顾村抬起头,发现自己吃完一贯寿司之后,下一贯寿司就恰到好处地放到了自己面前。
看来小野二郎是按照自己进食的速度,时时刻刻地调整着握寿司的速度的。完全感觉不到拘束,甚至就连吃的时候,都觉得格外地安详。
这老人眼神倒是和善得多,完全没有须乡伸之那藏在双眸后面,隐隐的嫉妒。
金枪鱼寿司三部曲的最后结尾,也在这时候呈现在了顾村的面前。
大脂,这是款金枪鱼寿司,覆盖在米上的鱼肉,几乎全身雪白,没有明显的经络,脂肪呈落霜状分布的。
当顾村放入口中之后,鱼肉便立刻融化了。
顾村眉毛挑了起来,他还是第一次生食脂肪浓郁的生鱼,果然别有一番滋味。
“顾村,”须乡伸之瞧着顾村的表情,脸上浮现出一股由衷地赞叹神色来,“生鱼片是日本独有的特色,在小野先生的手下,恐怕便是世界上最出色的美食吧!”
话语一出,顾村能够明显察觉到,身边的气氛骤然冷了下来,就连面前正在握着寿司的小野二郎都微微皱起了眉头。
吃个饭都不能安静吗?
顾村嘴角微微一翘,只见身边的远山教授和小野二郎都带着笑容看着自己,甚至就连一直沉默不语的结城彰三都用打量的目光,在审视着自己。
“你没有听说过脍炙人口这个成语吗?”
顾村微微一笑,不卑不亢的说道。
话语一出,远山教授与小野两人的脸上,都浮现出了欢快的神色来。真正热爱美食的人,绝不会用自己心爱